Archiv autora: Tomáš

Brodarica 2017

Již po x-té skupina cyklistů kolem trenéra Václava Nováka vyrazila na treninkový kemp do chorvatské Brodarici. Na této stránce jsou zobrazeny všechny projeté trasy „velkých“ (kadetů až veteránů). Najeto bylo od 1 300 km do 1 400 km na osobu (to podle toho, jakou měl kdo morálku na odpolední vyjíždění).

Den 0# Plzeň – Brodarica AUTEM (středa-čtvrtek)

Total distance: 962.29 km
Total climbing: 0 m
Download file: Car_plzenbrodarica.gpx

Den 1# Brodarica Sytno a zpět (čtvrtek)

Total distance: 53.25 km
Total climbing: 490 m
Download file: Road_cro1701brodaricasytno.gpx

Den 2# Brodarica Benkovac Skradin Brodarica (pátek)

Total distance: 122.98 km
Total climbing: 930 m
Download file: Road_cro1702brodaricabenkovacskradinbrodarica.gpx

Den 3# Krka (sobota)

Total distance: 140.67 km
Total climbing: 1559 m
Download file: Road_cro1703krka.gpx

Den 4# BrodaricaTrogir Drniš Brodarica (neděle)

Total distance: 148.37 km
Total climbing: 2215 m
Download file: Road_cro1704_trogirprgometdrnis.gpx

Den 5# Brodarica Malačka Brodarica (pondělí)

Total distance: 148.96 km
Total climbing: 1730 m
Download file: Road_cro1705malacka.gpx

Den 6# FreeDay (úterý)

Den 7# Brodarica Trogir a zpět vnitrozemím  a odpoledne na kávu do Primoštenu(středa)

Total distance: 100.23 km
Total climbing: 1559 m
Download file: Road_cro1707atrogirvnitrozemim.gpx
Total distance: 100.23 km
Total climbing: 1559 m
Download file: Road_cro1707atrogirvnitrozemim.gpx

Den 8# Brodarica zadní Krka Brodarica (čtvrtek)

Total distance: 117.18 km
Total climbing: 1267 m
Download file: Road_cro1709kladnjicaunesic.gpx

Den 9# Prgomet Kladnica Unešič (pátek)

Total distance: 117.18 km
Total climbing: 1267 m
Download file: Road_cro1709kladnjicaunesic.gpx

Den 10# Královská etapa na Medvíďa (sobota)

Total distance: 200.07 km
Total climbing: 1857 m
Download file: Road_cro1710medvida.gpx

A zároveň několik zajímavých KOMů, které jsme projeli (KOM je měřený úsek v aplikaci STRAVA, kde lze najít kdo, kdy a jak rychle daný úsek prosvištěl)




A zde je možné trasy prohlédnout v všeumějící aplikaci    GPSies - zenisek

Facebooktwittermail

Brodarica 2016

Zde je možné si prohlédnou a stáhnout projeté trasy hlavních tréninků cyklistického kempu Brodarica 2016 plzeňského střediska mládeže pod vedením pan Nováka.

Den 1# Brodarica Sytno a zpět (čtvrtek)

Pár km na vyjetí po úmorné noční cestě

Total distance: 53.25 km
Total climbing: 490 m
Download file: road_CRO1601BrodaricaSytno.gpx

Den 2# Brodarica Benkovac Skradin Brodarica (pátek)

Větrná

Total distance: 119.17 km
Total climbing: 903 m
Download file: road_cro1602_brodaricabenkovacskradinbrodarica.gpx

Den 3# Krka (sobota)

Lávky na Krce

Total distance: 138.92 km
Total climbing: 1562 m
Download file: road_cro1603krka.gpx

Den 4# Malačka (neděle)

Ta panoramata

Total distance: 137.79 km
Total climbing: 1546 m
Download file: Road_cro1604malacka.gpx

Den 5# Do Trogiru a zpět (pondělí)

A prší a prší

Total distance: 93.22 km
Total climbing: 655 m
Download file: road_cro1605trogir.gpx

Den 6# Nad Primoštenem (úterý)

A zase prší.

Total distance: 66.74 km
Total climbing: 861 m
Download file: road_cro1606prsi.gpx
Dnes se měla jet časovka ale v dešti ne ne. Tak alespoň KOM.

Den 7# FreeDay (středa)

Chladné volno v Trogiru

Den 8# Sytno Drniš Skradin (čtvrtek)

Již se otepluje

Total distance: 171.43 km
Total climbing: 1693 m
Download file: road_cro1608sytnodrnis.gpx

Den 9# Prgomet Kladnica Unešič (pátek)

Vložená časovka.

Total distance: 115.17 km
Total climbing: 1390 m
Download file: road_cro1609prgometkladnicaunesic.gpx
KOM z časovky

Den 10# Královská etapa na Medvíďa(sobota)

Dvoustovka.

Total distance: 201.94 km
Total climbing: 1838 m
Download file: road_cro1610medvida.gpx
KOM na Medvíďa

Všechny trasy jsou ke stažení taktéž na serveru  GPSies - zenisek

Facebooktwittermail

Café Herajtovna ve svém živlu – mezi cyklisty

Můj mateřský team SK Petřín Plzeň pořádal koncem listopadu závod Českého poháru na dráze v pražském Motole. 15110980_10153951451021302_3396159064139117970_oTo byla ideální příležitost vyrazit s naším veteránem (kolem sloužícím jako logo kavárny) mezi cyklisty – tentokrát dráhové. V hale však hrozilo, že budeme mít problém se zázemím, jelikož na náš způsob přípravy kávy – vše ručně bez automatů – je třeba neustále oplachovat a čistit konvičky na frensch press. Tento problém se však podařilo eliminovat díky rychlým nohám (neustále jeden z nás kmital mezi kavárnou a vzdálenou umývárnou).
15094358_10153951450001302_2430448171717949333_nJediné, z čeho jsme museli ustoupit, byly hrnečky. Porcelán nahradil papír. Prvně jsme si vyzkoušeli, jaké je to nestíhat při přípravě. Sice nás někteří odrazovali, že automat by byl praktičtější, ale nakonec jsme obdrželi několik pochval za dobrou kávu, které nás utvrdily, že toto je správná cesta.

Potěšilo nás, že kávu (opakovaně) si dala i Jarmila Machačová, která minulý týden obsadila 3 místo v bodovačce na světovém poháru. Taktéž Milan Kadlec (mimo jiné účastník Giro d‘ Italia) se dvakrát zastavil.15109556_10153951447971302_3548220919906693805_n

Největší radost nám však udělal trenér SCM Plzeň Venca Novák, který kafe nejenom ochutnal, ale nám i pomáhal s mletím za velkého mediálního zájmu okolních trenérů. Děkujeme 🙂_b203229

 

Facebooktwittermail

Café Herajtovna opět na dožínkách v Chrástu

_9253191

 

Po roce (25.9.2016) jsme opět rozbalili naši pojízdnou výrobnu kávy na chrástecké faře u příležitosti dožínek.

Sice na začátku to vypadalo na menší účast, ale postupem času lidé chodili a chodili…

_9253186Pro výrobu jsme požívali pouze french press. Sice jsme s sebou měli opět i moka konvičku, ale na presso opět nedošlo. Příště by jsme rádi rozšířili naši nabídku i o tento velice silný nápoj._9253185

 

Na dožínkách jsme měli společný stánek s prodejem domácích balzámů na rty, které vyráběla i prodávala naše Sára. S tímto artiklem měla veliký úspěch (vše vyprodáno).

_9253192

Facebooktwittermail

Herajtovna.cz na oslavách 60 let fary v Chrástu

16. dubna jsme opět vyrazili s pojízdnou kavárnou do světa. Od posledně jsme přidali dva stolky s židličkami, které se velice osvědčily a vytvářely dojem skutečné kavárny. Kolik jsme uvařili kávy tentokrát nevím, ale určitě víc než minule. Objevilo se však několik zákazníků, kteří požadovali pořádný kafáč a ne jen ty naše „pikola“._4162739 Tak příště asi budeme vařit i do většího nádobí.

Kromě toho, že jsme vařili kávu spoustě příjemných lidí, máme i jeden „úlovek“. Naši kavárnu navštívil David Vávra, herec a architekt (divadlo Sklep, dokumenty Šumná města…).

_4162752_4162751

Facebooktwittermail

Prožijte Živé Velikonoce v Jarově (sobota 19.3.2016)

Dne 19. 3. 2016 od 14:00 hodin hostinec v Jarově.

Pojďte spolu s námi vyzkoušet upéct kváskový mazanec, tradiční jidáše nebo jarní nádivku trochu jinak, zdravěji. A na všechny, kteří by si chtěli vlastnoručně vyrobit velikonoční dekoraci, čeká malá tvůrčí dílnička.

Na co se můžete těšit? Ukázku lidových zvyků – malování velikonočních kraslic, pletení z pedigu, možnost zakoupení velikonoční dekorace.

_2212630

Zvány jsou babičky, maminky i děti – prostě všichni.

Živé Velikonoce – plakátek

Facebooktwittermail

Bike café Herajtovna na prvním výletě

_9272179Před časem jsme dostali lákavou nabídku, zajistit kávový stánek na Dožínkách na faře v Chrástu. Vzali jme to jako ideální otestování našich kavárenských snů a hned začali vymýšlet, jak to vše pojmout. Věděli jsme, že ve stánku musí být kolo, přírodní materiály, zdravé jídlo a káva.
Výsledkem se stal herajtovsky bikový kolokáva stolek. Ač to jako celek vypadá docela jednoduše, zabrala výroba několik večerů a jeden den dovolené. Ale musíme říct, že výsledek nám udělal velkou radost._9272175 Kávu jsme měli sice přichystanou jak French press (turek bez lógru) tak Moka konvičku (presso bez stroje), ale nakonec jsme pro jednodušší přípravu rozlévali jen French._9272206
Mile nás překvapil zájem o ten voňavý a prý moc povedený nápoj. Celkem jsme uvařili 29 hrnečků. Tím jsme dostali odpověď na to, jestli to chceme ještě někdy zkusit – chceme.

 

 

Facebooktwittermail

Zvíkovská 70ka

Tato trasa je podobná maratonským tratím. Jak svou délkou, tak díky rychlejším úsekům v počátku a na konci a s technikou ve střední části tratě.

Od Herajtovny vyrážíme směr Jarovský hřbitov až k rozcestí u sv. Anny. Zde začíná dlouhý, rovný sjezd až k Obořické hájovně, kterou objedeme zleva a po mírném stoupání již šupajdíme dolů ke Střele. Zde býval trochu20150808_081201 hrůzostrašný přejezd (přechod) pouze po jedné kládě. Avšak v den mé návštěvy začali místní chataři budovat novou lávku. Já tudíž musel přes brod asi o 50 m dále. Odtud startuje první z několika dlouhých stoupání, která nás čekají. Vrchol kopce je před osadou Čečín, ve které jsou pěkná boží muka. My však nesmíme před osadou zapomenout prudce odbočit doprava. Ve sjezdu nepřehlédněte levou odbočku po zelené. 20150808_085122Dále přes Dolní Hradiště a po stezce kolem Střely skrz přírodní park Rohatiny.Poté následuje krátký silniční úsek – stoupání do Borku, kde se po návsi neustále prochází pávi. Pak velkou oklikou (abychom nemuseli po silnici) do Kozojed, které pouze prosvištíme a honem kolem hřbitova dolů pod byke park místních raiderů, který prostoupáme20150808_091448 po modré až do obce Bohy. Odtud vede nádherná stezka mezi ohradami plných koní až k malebné zřícenině hradu Krašov. Ten objedeme zprava, ale pozor na kamenitý sjezd, s téměř
nesjízdným závěrem. Odtud nejdřív jedeme podél Berounky a poté vystoupáme až k obcím Hlince a Studená. Jde sice udělat odbočku po zelené k novodobému opevněnému hradu Ptyč, ale ten mě nějak nelá
20150808_092829kal a věděl jsem, že ho uvidím i při zpáteční cestě. No a nyní malým brdkem až do Zvíkovce. Dosud jsem jej vždy projížděl po silnici a vůbec jsem netušil, jakou má krásnou upravenou
„náves“. Ze Zvíkovce pokračuji po červené kolem dalšího „zvláštního“ komplexu – Hamouzův statek. Je to obrovská oplocená plocha se spoustou srnčí, několika megalomanskými stavbami20150808_110908 – prostě mám takový zvláštní pocit, je-li to dobře nebo špatně. Odtud je kousek ke krásné vesničce s hospůdkou na starostovně – Chlum. Je to sice hodně chalupářská (pražská) vesnička, ale moc pěkně upravovaná.
Zde se dá sjet k vyhlídce na údolí Berounky s výhledem nad stavbou Ptyč, nebo kostel sv. Petra a Pavla. No a zde mě zlomilo počasí (40 stupňů ve stínu) a já již začal hledat rychlejší cestu domů, začaly převyšovat silniční úseky.20150808_113308 Z Chlumu po pěkné nové polňačce až do Prašného Újezdu a odtud po silnici přes Hlohovice a Svinnou směrem na Liblín. Do Liblína jsem sjel po pěkném lesním sjezdu (ne po silnici). Za mostem přes Berounku jsem odbočil doleva k soutoku se Střelou a po jejím dolním toku jsem dojel až k mostíku pod Borkem. Těsně zde minu cestu, kterou jsme již jel na začátku výpravy. Od mostu je však třeba vzít kolo do teplých a tlačit, ale blížící se konec zamaže i blbý pocit, že jsem to nedal na kole :-). no a pak již jen přes Koryta a Dobříč domů.
20150808_131838Dnes to opravdu byla díky vedru darda a takto jsem vypadal po dojezdu.

 

Total distance: 71.24 km
Total climbing: 1365 m
Download file: mtb_zvikovska70ka.gpx Facebooktwittermail

Chléb jak má být

Dosud jsme se snažili udělat to nejlepší těsto z žitného kvásku a doma umleté mouky…_6201321, ale dnes jsme měli příležitost vidět a trochu se i zapojit do pečení v nádherné staré peci, s pekařem, který to umí. Před časem totiž starosta ve sklepních místnostech již nepoužívané školy objevil _6201328zajímavou „díru“ do zdi a ukázalo se, že je to stará kamenná pec. Od té doby se díky místnímu pekaři „Láďovi“ koná při vhodné příležitosti hromadné pečení. A jelikož dnes byl ve vsi tradiční sraz rodáků, tak pečení bylo jednou z atrakcí. Jenže takové
_6201329pečení není jen tak, pekař musel začít přípravy už o dva dny dříve, pořádně uklidit a den předem začít topit. A dnes ráno: uhníst těsto na dvacet bochníků, nechat _6201326kynout, nasázet do ošatek, roztopit, vytřít, vymést, nasázet do pece, zavlažit, propíchnout, těšit se, vyndat z pece, přetřít vodou a pak už jen vnímat nádhernou vůni právě upečeného chleba a prvně zakrojit. Zkusili jsme si i upéct chléb z našeho vypiplaného těsta, ale moc jsme se netrefili do načasování (malinko nám překynulo) a tak ten „náš“ nevyběhl jako ty ostatní (u správně vykynutého těsta se plyn uzavřený v těstě teplem dobře rozpálené trouby roztáhne a těsto díky tomu pěkně naskočí. U překynutého těsta jsou stěny bublin už tak slabé, že se při manipulaci protrhnou, plyn uteče a těsto už vyskočit nemůže). Ale i tak to byl neskutečný rozdíl oproti pečení v elektrické troubě.

Facebooktwittermail

Příběh domácí housky

Jak často se vám stane, že při snídani zapojíte všechny smysly? Tak vyzkoušejte jemné domácí houstičky…

Ingredience:
5 dkg oleje
1 ks vejce
1 lžička cukru
25 dkg mouka pšeničná celozrnná
sůl
125 ml mléka
2 dkg droždí
Na potření:
1 ks rozšlehané vejce
Na ozdobu:
hrubá sůl
kmín
mák
slunečnicové semínko

Postup:
Do plechového hrníčku nalijeme teplé mléko. Přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Necháme vykynout na teplém místě. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy s moukou, přidáme olej, vejce a sůl.
Vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto._5151248

Necháme vykynout na teplém místě. Po vykynutí rozdělíme těsto na cca 15 stejných dílů, ze kterých spleteme housky.

Pokládáme je na pečící papír, potřeme žloutkem rozmíchaným s malým množstvím vody._5151250

Housky posypeme a pečeme na 175 stupňů dozlatova.

Bon appétit 🙂

_5151254

Facebooktwittermail